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Caratteristiche
Il degrassatore in cemento condensagrassi viene applicato in tutte quelle attività dove sono presenti notevoli quantità di grassi, oli vegetali e animali, degrassatori per gruppi di ristorazione, ristorazione scolastica, catering.
Il degrassatore in cemento o condensagrassi è una vasca in cemento di calma in cui si da modo agli oli, ai grassi, ed alle schiume, di flottare secondo meccanismi fisici di separazione. Il degrassatore in cemento per oli e grassi animali e vegetali viene installato a monte di trattamenti primari (vasche Imhoff in cemento) e di quelli biologici, oppure direttamente presso le utenze responsabili dei maggiori scarichi di oli e grassi animali o vegetali nonchè di detergenti.
La loro rimozione risulta necessaria prima dell'immissione in qualsiasi corpo idrico naturale per i negativi effetti che provocano alla flora e alla fauna.
I gas biologici prodotti dalla fermentazione si liberano dagli sfiati posti lateralmente al foro di entrata, i quali dovranno essere sempre collegati e portati sul tetto.
Le acque trattate dal degrassatore statico confluiranno alla vasca Imhoff. Il degrassatore in cemento risulta efficace se viene installato con dimensionamento adeguato. (da lt.50/100 per Abitante Equivalente).
Vengono comunemente chiamati anche: condensagrassi, pozzetti a trappola, desaponatori.
Il degrassatore per cucine di ristoranti o condensagrassi, alberghi, ospedali, abitazioni è una vasca in cemento di calma in cui si da modo agli oli, grassi, schiume, di flottare secondo meccanismi fisici di separazione. Il degrassatore per oli, grassi animali e vegetali viene installato a monte di trattamenti primari (vasche Imhoff) o di quelli biologici, oppure direttamente presso le utenze responsabili dei maggiori scarichi di oli e grassi animali, vegetali, nonchè detergenti, ristoranti, mense, ospedali, alberghi, campeggi, villaggi turistici, comunità, stabilimenti balneari, centri di produzione pasti ecc... La loro rimozione risulta necessaria prima dell'immissione in qualsiasi corpo idrico naturale per i negativi effetti che provocano alla flora e alla fauna.
I gas biologici prodotti dalla fermentazione si liberano dagli sfiati posti lateralmente al foro di entrata, i quali dovranno essere sempre collegati e portati sul tetto.
Le acque trattate dal degrassatore statico confluiranno alla Imhoff.
Il degrassatore in cemento condensagrassi risulta efficace se viene installato con dimensionamento adeguato (da lt.50 a coperto/pasto-giorno serviti).
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Premessa
Il degrassatore condensagrassi in cemento per ristoranti è indispensabile in quanto gli oli, i grassi e i detergenti utilizzati nelle cucine formano una spessa crosta, pertanto le acque reflue delle cucine devono essere prima trattate con degrassatori di opportuno dimensionamento e poi convogliate direttamente nella vasca Imhoff in CLS (calcestruzzo) o in fognatura pubblica.
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Voce di Capitolato
L’intera produzione della Edil Impianti è realizzata con calcestruzzo in classe di resistenza a compressione C35/45 conforme alle prescrizioni previste nella norma UNI EN 206-1 :2006 per le classi di esposizione XC4 (resistente alla corrosione indotta da carbonatazione), XS3-XD3 (resistente alla corrosione indotta da cloruri anche di provenienza marina), XF3 (resistente all’attacco dei cicli gelo/disgelo con o senza sali disgelanti), XA2 (resistente ad ambienti chimici aggressivi nel suolo naturale e nell’acqua presente nel terreno) ed armature interne in acciaio ad aderenza migliorata e rete elettrosaldata a maglia quadrata di tipo B450C controllate in stabilimento, il tutto conforme al DM 14.01.2008 Norme Tecniche per le Costruzioni.
conforme alla NORMA UNI EN 1825 delle dimensioni esterne di cm.____________ da Lt.____ A.E. N°______ prodotto dalla EDIL IMPIANTI con materiali certificati CE , calcestruzzo Rck45N/mm², armato con ferri B 450 C (come Fe B 44K), con copriferro di spessore cm 2, la produzione deve essere conforme alle normative vigenti in materia antisismica (D.M. 14.01 2008 Norme Tecniche per le Costruzioni). Il degrassatore in cemento da interrare deve essere completo di: ingresso, uscita, raccordi in pvc con guarnizioni in gomma elastomerica sigillati ermeticamente, carter in acciaio Inox AISI 304 o in pvc, setti di separazione per la formazione di comparti bicamerali, tricamerali, sfiati, trattamento interno con materiali resistenti a oli, grassi, detergenti. Lastra di copertura H=10 cm. traffico pedonale, H=15 cm. carrabile traffico leggero, H=20 cm. carrabile traffico pesante per carichi di 1° categoria, con fori d'ispezione per chiusini in ghisa sferoidale Classe B125, C250, D400 (a richiesta). Il degrassatore in cemento deve avere le pareti esterne trattate con prodotti impermeabilizzanti idonei. Il degrassatore in cemento deve essere realizzato da azienda operante con sistema di qualità conforme alla normativa UNI EN ISO 9001:2008. Progettazione e produzione di vasche in cemento armato per il trattamento delle acque reflue. Degrassatore in cemento armato vibrato in monoblocco dimensioni esterne cm.___________ Lt._____ A.E. N°____.
Si consiglia di installare pozzetti d'ispezione lungo linea per la pulizia delle tubazioni da ditta autorizzata. Messa in funzione del degrassatore in cemento e manutenzione. II degrassatore in cemento prima della sua messa in funzione deve essere riempito di acqua chiara, questa operazione deve essere eseguita ad ogni intervento di pulizia, effettuato da autospurgo specializzato almeno una volta all'anno.
L’intera produzione della Edil Impianti è realizzata con calcestruzzo in classe di resistenza a compressione C35/45 conforme alle prescrizioni previste nella norma UNI EN 206-1 :2006 per le classi di esposizione XC4 (resistente alla corrosione indotta da carbonatazione), XS3-XD3 (resistente alla corrosione indotta da cloruri anche di provenienza marina), XF3 (resistente all’attacco dei cicli gelo/disgelo con o senza sali disgelanti), XA2 (resistente ad ambienti chimici aggressivi nel suolo naturale e nell’acqua presente nel terreno) ed armature interne in acciaio ad aderenza migliorata e rete elettrosaldata a maglia quadrata di tipo B450C controllate in stabilimento, il tutto conforme al DM 14.01.2008 Norme Tecniche per le Costruzioni.
Fornitura di degrassatore in cemento per Cucine, Ristoranti o condensagrassi conforme alla NORMA UNI EN 1825 delle dimensioni esterne di cm.____________ da Lt.____ Coperti Giorno N°______ prodotto dalla EDIL IMPIANTI con materiali certificati CE , calcestruzzo Rck45N/mm², armato con ferri B 450 C (come Fe B 44K), con copriferro di spessore cm 2, la produzione deve essere conforme alle normative vigenti in materia antisismica (D.M. 14.01 2008 Norme Tecniche per le Costruzioni). Il degrassatore in cemento da interrare deve essere completo di: ingresso, uscita, raccordi in pvc con guarnizioni in gomma elastomerica sigillati ermeticamente, carter in acciaio Inox AISI 304 o in pvc, setti di separazione per la formazione di comparti bicamerali, tricamerali, sfiati, trattamento interno con materiali resistenti a oli, grassi, detergenti. Lastra di copertura H=10 cm. traffico pedonale, H=15 cm. carrabile traffico leggero, H=20 cm. carrabile traffico pesante per carichi di 1° categoria, con fori d'ispezione per chiusini in ghisa sferoidale Classe B125, C250, D400 (a richiesta). Il degrassatore in cemento deve avere le pareti esterne trattate con prodotti impermeabilizzanti idonei.Il degrassatore in cemento deve essere realizzato da azienda operante con sistema di qualità conforme alla normativa UNI EN ISO 9001:2008. Progettazione e produzione di vasche in cemento armato per il trattamento delle acque reflue. Degrassatore in cemento armato vibrato in monoblocco dimensioni esterne cm.___________ Lt._____ Coperti Giorno N°____. Si consiglia di installare pozzetti d'ispezione lungo linea per la pulizia delle tubazioni da ditta autorizzata. Messa in funzione del degrassatore in cemento e manutenzione. II degrassatore in cemento prima della sua messa in funzione deve essere riempito di acqua chiara, questa operazione deve essere eseguita ad ogni intervento di pulizia, effettuato da autospurgo specializzato almeno una volta all'anno.
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Normativa
D.L. 152/06 e delibera giunta regionale Emilia Romagna 1053/2003 Scarico di acque reflue domestiche non recapitanti nella pubblica fognatura, scarico in acque superficiali.
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Tecnologia
Degrassatori in cemento fosse imhoff in cemento fitodepurazioneDegrassatori in cemento fosse imhoff in cemento Filtri Anaerobici Degrassatori in cemento fosse imhoff in cemento Filtri Aerobici Degrassatori in cemento fosse imhoff in cemento Depuratore ad ossidazione totale Degrassatori in cemento fosse imhoff in cemento Pozzetto di cacciata sub-irrigazione
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Dimensionamento
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff, calcolo ABITANTE EQUIVALENTE.
Nelle abitazioni come nelle attività produttive o di servizio, sarebbe necessario valutare l'effettiva produzione di liquame
da smaltire per dimensionare correttamente le vasche Imhoff. Essendo praticamente impossibile, si
deve fare riferimento al numero di Abitanti Equivalenti (A. E.) unità di misura standardizzata, che si può determinare
nel seguente modo:
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- CASA DI CIVILE ABITAZIONE - conteggio dei posti letto:
1 A. E. per camere da letto con superficie fino a 13,90 mq
2 A. E. per camere da letto con superficie superiore a 14 mq
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- ALBERGO O COMPLESSO RICETTIVO - come per le case di civile abitazione;
aggiungere 1 A. E. ogni qual volta la superficie di una stanza aumenta di 6 mq oltre i 14 mq;
per le case di vacanza o situazioni particolari in cui l'utilizzo stagionale consente forti densità abitative è
opportuno riferirsi alla potenzialità massima effettiva prevedibile.
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- FABBRICHE O LABORATORI ARTIGIANI
1 A. E. ogni 2 dipendenti, fissi o stagionali, durante la massima attività.
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- DITTE, UFFICI COMMERCIALI, NEGOZI
1 A. E. ogni 3 dipendenti, fissi o stagionali, durante la massima attività.
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- RISTORANTI E TRATTORIE - per il calcolo degli abitanti equivalenti è necessario quantificare la massima
capacità ricettiva delle sale da pranzo considerando che una persona occupa circa 1,20 mq;
al numero dei clienti si somma il personale dipendente;
1 a. e. ogni 3 persone così risultanti.
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- BAR CIRCOLI E CLUB - come al punto precedente ma calcolando 1 A. E. ogni 7 persone.
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- CINEMA STADI TEATRI - ad ogni trenta utenti corrisponde 1 A. E.
Dimensionamento Degrassatore Vasche Imhoff in cemento per:
- SCUOLE PALESTRE- ad ogni 10 frequentanti calcolati sulla massima potenzialità corrisponde 1 A. E.
Casi particolari dovranno essere valutati di volta in volta (contattare il nostro ufficio tecnico).
Nota.
Dopo aver calcolato il numero di Abitanti Equivalenti, è necessario informarsi presso gli organi competenti
locali (A.R.P.A, Provincia, HERA), per determinare il tipo di impianto da installare.
La dotazione idrica da calcolare può variare da Lt. 100 a Lt. 250 per ogni Abitante Equivalente, in base ai
regolamenti locali ed al tipo di attività.
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Campi d'Impiego
Impianti civili, macelli, salumifici, cantine vinicole, caseifici, industrie alimentari, industrie conserviere, pastifici, prodotti dolciari, industrie ittiche, lavanderie e tintorie, civile abitazione, condomini, ristoranti, alberghi, ospedali, comunità, mense, catering, scuole, bar, campeggi, stabilimenti balneari, autogrill, centri produzione pasti.
Vedi: Schema impianto acque reflue
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Consigli e Informazioni Tecniche
Il Degrassatore e la Vasca Imhoff in cemento sono un pre-trattamento primario, e devono essere integrate con: Dischi Biologici (biodischi), Fanghi attivi, Fitodepurazione, MBBR, MBR, SBR, Letti assorbenti, Filtri Biologici Aerati a letto Sommerso (BAF), Filtri percolatori Aerobici e Anaerobici.
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Misure
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Video
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